История создания «Nutella»

Редакция ProDetki  решила посвятить статью сладкоежкам! Мы поделимся с Вами историей создания невероятно вкусного крема-десерта Nutella.

Нутелла и ее создатель

Нутелла / Фото взято из открытых источников

Кто же этот волшебник, благодаря которому мы можем насладиться непревзойденным вкусом шоколадно-ореховой пасты? Конечно же, это сам Пьетро Ферреро!!!

В 1940 году в городке Альба у Пьетро Ферреро была небольшая булочная, которая осталась ему в наследство от отца.  Но у Пьетро душа лежала к кондитерке, поэтому он из булочной сделал небольшую кондитерскую. Там он и тренировался над своими будущими  шедеврами. Все шло хорошо, но людям было не до сладостей в военные годы. Тяжко было и Пьетро добывать продукты для своих сладостей. Требовались и мука и масло с сахаром. Пьетро вышел из этой ситуации и стал делать эконом сладости, которые состояли из небольшого количества масла, засахаренного меда, муки и орехов. Он придумал довольно экономичное пирожное. Продолговатый шоколадный батончик  назывался  «джандуйо».

Однажды в жаркий день все приготовленные пироженые растаяли. Оптимистичный и целеустремленный Пьетро не опустил руки и не растерялся, а удачно вышел из этой ситуации. Он растаянный крем намазывал на выпечку и продавал как шоколадные бутерброды.  Это было вкусно и сытно, что приносило большой спрос и доход. Вот таким случайный образом растаявшее пирожное и принесло известность  Пьетро Ферреро.

Первая нутелла

Ореховая паста Нутелла / Фото взято из открытых источников

Свое первое популярное угощение «паста джандуйя» или «крем джандуйя» продавалось в виде шоколадных батончиков, завернутых в тонкую фольгу с этикеткой. Это было оригинальное и достаточно экономичное угощение. Шоколадный батончик могли позволить себе довольно бедные жители провинциального города Альба, при этом угощение было весьма вкусным, питательным и сытным. Вместе с братом Пьетро продолжил развивать свой бизнес: в 1951 году шоколадно-ореховый крем называют по-новому «Суперкрем» и в дальнейшем  продают в стеклянных баночках.

Через 12 лет Микеле, сын Пьетро, немного изменяет рецепт крема и придумывает для него другое название «Nutella». Это название состоит из двух слов: первое английское «nut» означает «орех», второе итальянское «ella» традиционно является окончанием многих итальянских женским имен. Первая партия с «Nutella» покинула пределы фабрики Ферреро в Альбе 20 апреля 1964 года. Вот такая забавная история возникновения полюбившегося десерта, который имел непревзойденный успех в Европе.

«Nutella» остается популярным десертом, который полюбился во всем мире. Более того Пьетро Ферреро является не только основателем Nutella, но и многих других знаменитых сладостей таких как: конфеты «Раффаэлло», «Mon Chéri» и «Ферреро Рошен», мятное драже «Тик-Так», а также вся коллекция продукции «Киндер», которая так полюбилась детками.

Пьетро Ферреро, безусловно, талантливый кондитер, благодаря его изобретениям жизнь стала намного слаще!!!